丹波篠山・ひわの蔵

４月某日
篠山の山奥にあります「ひわの蔵」でディナーをいただきました。
http://maruyama-v.jp/food/hiwa/
かやぶきの集落が４棟ほど丸ごと宿泊施設として利用できる「集落丸山」の一角にある蔵を改装されてレストランにされています。この先もう少しいくと蕎麦で有名な「ろあん松田」がある所です。

店内はカウンターとテーブル１つ。趣があり割烹スタイルのフレンチは楽しいです。

野菜へのこだわりを強く感じ、とてもおいしかったです。ただ全体的にあっさりとしたフレンチで女性向きでしょうか？ガッツリフレンチ好きの私には少し物足りなく思いました。
 車で行かざるを得ない場所なので飲めないのが欠点…★